Kolejna pyszna i zdrowa wariacja na temat sernika. Tym razem w odsłonie czarno - białej.
Sernik jest wysokobiałkowy i niskokaloryczny. Idealna opcja do kawy na diecie. U nas codziennie jest coś słodkiego do kawy - oczywiście w wersji fit. Ja stosuję dietę ok 1800 -1900 kcal plus właśnie codziennie zjadam jakiś kawałek fit wypieków i nie wpływa to negatywnie na moją sylwetkę.
Jedna porcja takiego serniczka to tylko 109 kcal i aż 15g białka.
Składniki:
300g twaróg półtłusty
1 jajko (60g)
3 białka jaj (90g)
Odżywka białkowa 40g, u nas wanilia
Mąka kokosowa 4 łyżki - 15g
Mleko - może być też roślinne 30 ml
Ksylitol 10g - 2 łyżki
Kakao 15 g - 2 łyżki
Wszystkie składniki oprócz kakao miksujemy blenderem na gładką masę. Połowę masy przelewamy do foremki. Do pozostałej dodajemy kakao i miksujemy ponownie. Wykładamy ciemną masę na jasną.
Pieczemy 40 min w 180 st.
Całość to:
767 kcal
Białko 104
Węgle 33
Tłuszcz 23
Na 1 porcje:
109 kcal
Białko 15g
Węgle 5g
Tłuszcz 3
Smacznego !
Przepis zapisuję, z pewnością wypróbuję :) chyba od razu z podwójnej porcji. Czy kwadratowa blaszka będzie okej?
OdpowiedzUsuńSuper, dzięki za przepis! Na pewno wypróbuję, lubie takie nowości. Na co dzien odzywiam sie z https://bedietcatering.pl/, jednak w weekendy przychodzi gotować samemu, więc będzie idealny.
OdpowiedzUsuń