Makaron kukurydziany z brokułem, serem i szynką parmeńską

Makaron kukurydziany z brokułem, serem i szynką parmeńską

Parę dni nie było żadnego fajnego przepisu na blogu więc najwyższa pora to zmienić. Dzisiaj kolejny przepis na danie obiadowe. Fakt jest trochę kaloryczny ale i na takie posiłki w diecie powinno być od czasu do czasu miejsce.  Na pewno będzie ciekawą odskocznią od obiadów, które jecie każdego dnia. Moim zdaniem smak super się broni i warto zrobić sobie takie danie w swojej kuchni. Pamiętajcie sześciopaka budujemy głównie w kuchni, a nie na siłowni :)

Składniki:

- 90 g makaronu kukurydzianego (może być jakikolwiek inny)

- 2 łyżki śmietany 12 %

- 2 plasterki szynki włoskiej

- 1 ząbek czosnku, sól, pieprz

- 30 g sera żółtego

- kilka różyczek brokuła

- 1 łyżka oliwy z oliwek

 Przygotowanie : 

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Brokuła robimy na parze lub tez gotujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy ząbek czosnku posiekany. Chwilę podsmażamy. Dorzucamy szynkę włoską pociętą na kawałki i chwilę smażymy. Do tego dorzucamy ugotowany al dente makaron. Dodajemy śmietanę, sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem, na koniec dodajemy brokuła i starty na tarce ser. Lekko podgrzewamy do rozpuszczenia sera.

Gotowe ! Jeśli masz czasem ochotę na coś nie do końca zdrowego może warto zamiast pizzy zjeść taki obiad ? 

Inne fajne danie z makaronem znajdziecie tutaj - Makaronowe muszle z mięsem z indyka i brokułem.